家常干烧阿根延大红虾

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百度了一下：这种大红虾产于阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长；烹饪简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富。 还是过春节时的一盒这样冰冻的红虾，用最简单、最家常的做法做了干烧红虾，味道不错，估计如果换成新鲜的大红虾，味道肯定会更鲜美。

干烧阿根延大红虾的用料

大红虾 酱油
番茄沙司 料酒
盐 糖
葱 姜
蒜

干烧阿根延大红虾的做法

家常干烧阿根延大红虾的做法图解1

步骤1

大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。
家常干烧阿根延大红虾的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜切末。
家常干烧阿根延大红虾的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。
家常干烧阿根延大红虾的做法图解4

步骤4

倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。
家常干烧阿根延大红虾的做法图解5

步骤5

5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。

干烧阿根延大红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 二人世界 提高免疫

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