孜然炒牛肉

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孜然炒牛肉的用料

牛肉 1 青辣椒 1
料酒 少许 生姜 少许
淀粉 少许 鸡蛋 一个
五香粉 少许 孜然 少许

孜然炒牛肉的做法

步骤1

牛肉切丝，青椒切丝

步骤2

料酒，淀粉，生姜沫，五香粉，孜然（颗粒的最好），各少许。鸡蛋一个。

步骤3

把牛肉和以上调料放入器皿中搅匀，腌制五个小时。
孜然炒牛肉的做法图解4

步骤4

时间到了，可以开火坐锅，等锅热倒入油，然后爆炒，。当肉变色之后，放入青椒孜然翻炒根据个人口味，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒面，快熟时加入盐，和味精。炒熟之后称入盘中！

孜然炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-28

©本菜谱的做法由 我爱你胖胖冰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 孜然味 中国菜

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