竹笋东坡肉
精品
东坡肉属浙菜菜系,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,
冬笋能帮助消化和排泄 起到减肥 预防大肠癌的作用 它还对冠心病 高血压 糖尿病等 有一定的食疗作用
竹笋东坡肉的做法
竹笋东坡肉的烹饪技巧
改良过的东坡肉加入了冬笋味道是极好的 看到很多人的东坡肉是不放水煮2个小时的 呵呵 我没试过 直觉不靠谱 建议还是放点水煮吧, 冬笋含有草酸 容易和钙结合成草酸钙 所以吃前一定要用淡盐水煮5分钟左右 去除大部分草酸和酸涩味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-04-01
竹笋东坡肉的其他做法更多
竹笋东坡肉的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 竹笋东坡肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活