冬菇烧冬瓜

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珊珊妈菲儿
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我家宝宝很爱吃蘑菇。但是我觉得春季要吃些冬瓜会比较好。

冬菇烧冬瓜的用料

冬菇 五个 小圆冬瓜 半个
海米 一小把 葱花 少许
香菜 两三根 白糖 少许
食盐 少许 鸡精 少许
植物油 少许 料酒 少许

冬菇烧冬瓜的做法

步骤1

冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。

步骤2

炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。

步骤3

放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。

步骤4

看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。
冬菇烧冬瓜的做法图解5

步骤5

出锅盛盘，放香菜。

冬菇烧冬瓜的烹饪技巧

在加水的时候。如果家里有高汤可以改放高汤。没有就用开水。我用的就是开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-13

©本菜谱的做法由 珊珊妈菲儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 素食者 亲友聚餐 家常菜 下饭菜

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