艾草团

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青团的用料

艾草粉(随意加减) 7克 糯米粉(嫌不黏,可以加量,大米粉减量) 100克
大米粉 80克 澄粉 30克
豆沙 70克 白糖(馅甜减量) 30克
开水(根据粉调整) 165克

青团的做法

艾草团的做法图解1

步骤1

艾草团的做法图解2

步骤2

水,糖,艾草粉煮开
艾草团的做法图解3

步骤3

粉类拌匀,倒入艾草汁
艾草团的做法图解4

步骤4

包了两种馅,一是包汤圆剩下的黑芝麻馅,切小块,切块容易包。
艾草团的做法图解5

步骤5

黑芝麻
艾草团的做法图解6

步骤6

豆沙,木有泥,只有粒¯\_(ツ)_/¯
艾草团的做法图解7

步骤7

尽量往笼屉中间放,放边上容易被水气打湿~~大火二十五分钟左右(怕不熟,用了半小时( ・᷄ὢ・᷅ ))
艾草团的做法图解8

步骤8

铺好一张张小油纸,把团子拿下来一个一个放在小油纸上。凉了之后该装盒装盒,该入袋入袋٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
艾草团的做法图解9

步骤9

开吃~

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-04

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