黄豆芽炒粉条

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古德man
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黄豆芽炒粉条的用料

黄豆芽 250g 粉条 150g
里脊肉 150g 韭菜 100g
生粉 料酒
胡椒粉 盐
生抽

黄豆芽炒粉条的做法

步骤1

豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟

步骤2

粉条煮熟，捞出沥干水

步骤3

锅内烧热油下肉丝炒熟盛出

步骤4

锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀

步骤5

下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀

步骤6

盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入肉丝，韭菜段炒10秒立即关火

黄豆芽炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-22

©本菜谱的做法由 古德man 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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