自制解暑清凉冬瓜茶

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柿子林
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冬瓜茶，不含脂肪，帮助肾脏解毒，加入红糖和冰糖，生津解渴，去暑气。

自制冬瓜茶的用料

冬瓜 1000克 红糖 300克
冰糖 150克 冬瓜皮
冬瓜瓤

自制冬瓜茶的做法

自制解暑清凉冬瓜茶的做法图解1

步骤1

一只大冬瓜，去皮，洗干净，分割成一块。
自制解暑清凉冬瓜茶的做法图解2

步骤2

切粒放入红糖拌匀，加大概500克的水熬煮。
自制解暑清凉冬瓜茶的做法图解3

步骤3

放入锅内加水熬煮，一直大概3,4个小时慢火，等冬瓜红糖汤汁变浓稠，关火放凉后装入容器冰箱保存。
自制解暑清凉冬瓜茶的做法图解4

步骤4

成品。浓缩汁每次挖一汤勺出来加入冰块和冰水可以直接喝了。

自制冬瓜茶的烹饪技巧

如果冬瓜是自种的，或者是有机的，建议将皮放入去一起煮，如果是市场上买回来的，还是去皮吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-24

©本菜谱的做法由 柿子林 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 清暑解渴 饮品 中国菜

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