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翡翠虾仁面
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很多妈妈们因为没有和面的经验，导致做出来的面条效果很不理想。妈妈们的一个共同的疑问是：有没有更加简单便捷的面条制作方法呢？
好吧，今天我们来尝试制作“彩虹蔬菜面”的升级版本——翡翠虾仁面。借助面条机，应该可以解决妈妈们关于面条制作的所有难题。
翡翠虾仁面的做法
步骤1
用原汁机榨取一定量的菠菜汁，这个过程跟彩虹蔬菜面的流程是一样。菠菜先焯水，去掉叶酸，榨汁待用……也可以根据自己的喜好，使用胡萝卜汁或者其他的蔬菜汁代替。
步骤2
接下来，选择用面条机制作面条，今天尝试制作我们家宝宝最爱的空心面，选择空心面的压面头。
步骤3
接下来，用机器自带的量杯量取200g面粉，倒入面条机
步骤4
200g面粉相应的需要70ml的菠菜汁，不同的面粉和汁的用量，机器都有详细的说明，很简单。
步骤5
启动机器，选择“自动”模式，替你和面、揉面、擀面
步骤6
在机器搅拌的状态下，均匀地倒入菠菜汁。注意：得在机器搅拌的状态下倒入菠菜汁，这很关键。 空心面制作全程自动化，非常方便，在做面的过程中先处理虾仁。
步骤7
用原汁机套件来绞馅制作虾泥
步骤8
没想到吧，我的原汁机不仅能榨汁，还可以做各种馅料。
步骤9
将做好的虾泥灌到裱花袋内备用，家里没有裱花袋的也可以选择用保鲜袋剪个口替代。
步骤10
面条已经做差不多了哦，看，非常成功的空心面哦，而且全手工零添加，妈妈们完全可以放心给宝宝食用。
步骤11
妈妈们需要注意，成品面条作成以后，要剪短一点，给宝宝吃的面条不能太长，容易呛到宝宝。
步骤12
空心面和吓泥都准备完成，可以下锅了。
步骤13
这里妈妈们需要注意，因为虾泥不需要跟面条一样煮那么长时间，所以我们需要等面条七八分熟以后，再将虾泥挤入。
步骤14
虾泥煮熟后即可出锅了……妈妈们如果是制作汤面呢，可以选择用鸡汤或者骨汤做汤底，因为面条完全自制，没有加一点碱，所以面条甚至不用出锅滤水。
步骤15
那做拌面呢，出锅以后还可以加入橄榄油和一些黑芝麻粉，这样会更加香气四溢。
步骤16
对于不太喜欢空心面的宝宝，妈妈还可以根据个人习惯，选择不同的压面头，制作出宽的、窄的等各种各样不同的面条。翡翠虾仁面的烹饪技巧
菠菜含有铁和叶酸，虾仁蛋白质含量丰富，帮助宝宝成长；
水或菠菜汁要在面粉开始搅拌后在倒入；
全自动面条机从启动到出面完成的十几分钟里，可以准备别的食材，提高效率
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2013-05-07
宝贝吃起来
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