瑞典肉丸

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有多少ＴＸ去宜家是为了吃这个的？请举手。

瑞典肉丸的用料

猪肉 1块 牛肉 1块
洋葱 半个 面包粉 两大勺
鸡蛋 1个 芝麻花生酱 两大勺
盐 适量 糖 少许
白胡椒粉 1小勺 黑椒粉 1小勺
生姜粉 1小勺 五香粉 1小勺
生抽 1勺 牛奶 半杯

瑞典肉丸的做法

瑞典肉丸的做法图解1

步骤1

看下原版肉丸上的材料，从宜家的超市买回的半成品袋上拍的，偷师也要照猫画狐。
瑞典肉丸的做法图解2

步骤2

把猪肉和牛肉放入料理机绞成肉泥。
瑞典肉丸的做法图解3

步骤3

把洋葱剁碎，加入肉泥，再打个鸡蛋，加入面包粉，加入调料：生抽一勺，盐一勺，糖，黑胡椒粉，白胡椒粉，生姜粉，五香粉各少许。
瑞典肉丸的做法图解4

步骤4

搅和，上劲。
瑞典肉丸的做法图解5

步骤5

在虎口处捏出丸子。
瑞典肉丸的做法图解6

步骤6

下热油锅炸，怕费油，油煎也可以；
瑞典肉丸的做法图解7

步骤7

做调汁，在碗内先放入芝麻酱，再倒入牛奶，搅拌成糊状，加少许盐。
瑞典肉丸的做法图解8

步骤8

把炸过的肉丸，放入微波炉内中火两分钟加热。这一步是确保肉丸子熟透了。
瑞典肉丸的做法图解9

步骤9

浇上自制麻酱和蓝莓酱，别忘了做个土豆泥，就可以开吃了。

瑞典肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 米多小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 外国菜 朋友聚餐 炸

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