金钩茭瓜

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写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

金钩茭瓜的用料

茭瓜 一个 海米 适量
蒜末 少许 盐 适量
酱油 少许 鸡精 少许

金钩茭瓜的做法

金钩茭瓜的做法图解1

步骤1

茭瓜洗净，切片，蒜切末，干海米用温水泡会儿捞出控下水分
金钩茭瓜的做法图解2

步骤2

炒锅加热，加入适量的食用油，下入蒜末爆香
金钩茭瓜的做法图解3

步骤3

再加入海米翻炒一会儿，
金钩茭瓜的做法图解4

步骤4

最后加入茭瓜片翻炒至熟，加入盐，酱油，鸡精调味儿出锅

金钩茭瓜的烹饪技巧

海米先洗一下再用温水浸泡会儿，在油锅里翻炒会使海米变得酥脆些，也去腥味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-18

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸鲜 咸

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