水汆丸子

19.9万 浏览 338 收藏
收藏
超级玛丽198679
超级玛丽198679
＋ 关注

水汆丸子的用料

五花肉 4两 鸡蛋 一个
花椒 20粒 姜 少量
盐 少量 葱 半根
生抽 20ml

水汆丸子的做法

水汆丸子的做法图解1

步骤1

所需要的材料…集合一下
水汆丸子的做法图解2

步骤2

把鸡蛋放入肉馅中顺时针搅拌，如果稠可以少放些花椒水，再继续搅拌
水汆丸子的做法图解3

步骤3

再放些姜末…少许盐继续搅拌
水汆丸子的做法图解4

步骤4

把小料调好…把葱…姜片用剩的花椒水…老抽…少许盐…香油少许拌一起
水汆丸子的做法图解5

步骤5

水烧开后放入调好的料
水汆丸子的做法图解6

步骤6

烧开后把火调小…搅好的肉馅用手挤出小丸子形状快速放锅里…等再烧开时就可起锅了

水汆丸子的烹饪技巧

1.花椒水待凉。2搅拌肉一定要一个方向搅。3.肉不要太稀，不然会不成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-26

©本菜谱的做法由 超级玛丽198679 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 煮 香 中国菜

水汆丸子的其他做法更多

水汆丸子的全部作品更多

上传我做的这道菜

水汆丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水汆丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 水汆丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活