妙恋芥末虾

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芥末虾的用料

鲜活虾 若干 蛋黄酱 若干
青芥末 若干 土豆片 若干
葱 适量 姜 适量

芥末虾的做法

妙恋芥末虾的做法图解1

步骤1

鲜虾去皮，去虾线！我留了后一截虾皮，方便拿取！
妙恋芥末虾的做法图解2

步骤2

将蛋黄酱和青芥末酱按照自己喜欢的口味调在一起！

步骤3

将虾用料酒，葱，姜，腌制半小时，去腥味！

步骤4

锅中放水，放盐和料酒，水开后，将虾放入煮熟，时间不易过长，虾肉口感不好吃！
妙恋芥末虾的做法图解5

步骤5

将虾捞出放在吸油纸上吸干水分，拿虾球在酱料中沾一下，放在土豆片上，码盘，即可！

芥末虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-01

©本菜谱的做法由 水晶~水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 煮 香 炸

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