面筋炒木耳

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面筋炒木耳的用料

面筋 400g 黑木耳 5朵
青椒 1个 葱白 半根
蒜姜 适量 盐、鸡精、南德、生抽 少许

面筋炒木耳的做法

面筋炒木耳的做法图解1

步骤1

将买回的生面筋放卤水里卤10分钟，凉凉。
面筋炒木耳的做法图解2

步骤2

面筋切薄片，或手撕也行。将配料黑木耳改刀，葱、蒜姜、青椒切好备用。
面筋炒木耳的做法图解3

步骤3

锅预热倒油，加干辣椒，蒜姜炒香，依次倒入面筋、黑木耳、青椒、葱翻炒，随后放盐、鸡精、南德、少许生抽增香。继续翻炒片刻出锅。

面筋炒木耳的烹饪技巧

面筋卤了之后炒更加劲道。味道也鲜美哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

©本菜谱的做法由 wxj503 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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