拔丝香蕉

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權小厨
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拔丝香蕉的用料

香蕉 淀粉
水 油
白糖

拔丝香蕉的做法

拔丝香蕉的做法图解1

步骤1

香蕉滚上湿淀粉用一百七的油温炸两遍，之后熬焦糖。放入少许水，油，放入适当白糖熬至焦糖发焦黄色，离火，放入炸好的香蕉出锅装盘。稍放一会手沾凉水将香蕉剥离。美味可口的拔丝香蕉就可以品尝了！

拔丝香蕉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-14

©本菜谱的做法由 權小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下酒菜 炸 甜

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