果酒详细泡法

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杨猫

杨猫

2013-06-17

主料

樱桃3份 1份

果酒详细泡法的做法步骤

果酒详细泡法的做法图解1

1. 樱桃洗净去小把后放置在阴凉处晾干表面的水份

果酒详细泡法的做法图解2

2. 准备好冰糖

果酒详细泡法的做法图解3

3. 用刀沿樱桃中间剖开,剖到核的部位,并不切断

果酒详细泡法的做法图解4

4. 将樱桃放入密封瓶中,约占2/3

果酒详细泡法的做法图解5

5. 将冰糖放入密封瓶中,将瓶填满

果酒详细泡法的做法图解6

6. 倒入高粱酒,将瓶盖盖紧

小贴士

1、酒的度数的选择:通常用高度白酒,但考虑女士饮用,也可选择30-40度的白酒
2、酒的品种的选择:最好选用高梁酒来制作果酒;以高粱为主要原料酿造的朗酒等也是做果酒的好原料;独家推荐朗姆酒,这种洋酒制作出来的果酒别有一番风味。
3、除了樱桃,青梅、杨梅、蓝莓、杏子等都是泡果酒的好原料,制作方法与樱桃酒的制作方法大体相同。

分类:

饮品
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