酱汁黄瓜啤酒鸡翅

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通通拿下
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端午节和家人朋友一起分享的一道美食！当时用了十三根翅中，半厅啤酒，剩下的啤酒被老爸喝了，出锅时稍做了摆盘，用黄瓜片铺底，大家都觉得卖相不错！这道美食色泽饱满，口感鲜嫩，微微带点酸甜，啤酒的芳香和鸡翅的鲜滑完美的结合在一起，十分抢口。

酱汁黄瓜啤酒鸡翅的用料

鸡中翅 啤酒 半瓶
黄瓜 一根 葱 少量
姜片 生抽
白糖 胡椒粉

酱汁黄瓜啤酒鸡翅的做法

步骤1

鸡中翅洗干净，用热水抄过去腥。用少量盐和胡椒抓匀，腌制十分钟。

步骤2

将黄瓜生姜切片备用
酱汁黄瓜啤酒鸡翅的做法图解3

步骤3

热油锅，放姜片爆香，加入两汤匙白糖，将白糖熬化至起沫，将腌制好的鸡翅放入锅中小火煎。
酱汁黄瓜啤酒鸡翅的做法图解4

步骤4

倒入半瓶啤酒，加入大约两汤匙生抽，中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁。
酱汁黄瓜啤酒鸡翅的做法图解5

步骤5

将切好的黄瓜片摆盘，鸡翅装盘就可以上桌了。

酱汁黄瓜啤酒鸡翅的烹饪技巧

色正味美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-17

©本菜谱的做法由 通通拿下 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炖 香 中国菜

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