芒果紫米甜汤

精品
5.1万 浏览 1487 收藏
收藏
涛涛妈咪
涛涛妈咪
＋ 关注

芒果紫米甜汤的用料

紫米 250克 水 2500ML
冰糖 适量 芒果 一个

芒果紫米甜汤的做法

芒果紫米甜汤的做法图解1

步骤1

紫米洗净，加入足够的水，放入电饭锅熬煮50分钟，至紫米完全软烂黏稠。
芒果紫米甜汤的做法图解2

步骤2

趁热加入适量的冰糖，搅拌至冰糖溶化即可。

步骤3

用刀贴着芒果核切入，将芒果两侧的果肉切下，接着用刀在果肉上划出1cm大小的网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状。再将芒果核外圈的果皮削掉待用。
芒果紫米甜汤的做法图解4

步骤4

将紫米甜汤盛入小碗中，淋入1小勺椰浆。最后在上面撒入芒果小丁即可。

芒果紫米甜汤的烹饪技巧

1、 应一次将水量加足，避免熬煮紫米时二次加水，影响甜汤的口感。 2、如不喜椰浆，也可选用淡奶油，味道更加香滑。 3、这样的甜汤，可以用任何口味的水果，随自己喜欢呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 涛涛妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 下午茶 夜宵 电饭煲 煮

芒果紫米甜汤的其他做法更多

芒果紫米甜汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

芒果紫米甜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果紫米甜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芒果紫米甜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活