抹茶贝壳玛德琳

精品
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玛德琳圆鼓鼓的小肚子很是可爱,这次加了抹茶粉,用了很小巧的模具来,做出来的成品比较迷你,特别适合做个下午茶~不过加了抹茶粉要注意把握时间,不然会变色哦~

抹茶贝壳玛德琳的用料

低筋面粉 40g 黄油 50g
鸡蛋 1个 木糖醇 45g
1g 泡打粉 1g
蜂蜜 10g 抹茶粉 5g

抹茶贝壳玛德琳的做法

抹茶贝壳玛德琳的做法图解1

步骤1

东菱厨师机盆子中磕入鸡蛋,打散
抹茶贝壳玛德琳的做法图解2

步骤2

加入木糖醇,搅拌均匀
抹茶贝壳玛德琳的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉、盐和泡打粉,搅拌均匀
抹茶贝壳玛德琳的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜,搅拌均匀
抹茶贝壳玛德琳的做法图解5

步骤5

加入抹茶粉,搅拌均匀
抹茶贝壳玛德琳的做法图解6

步骤6

黄油切小块隔水融化后加入,搅拌均匀
抹茶贝壳玛德琳的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右
抹茶贝壳玛德琳的做法图解8

步骤8

冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中
抹茶贝壳玛德琳的做法图解9

步骤9

将面糊挤入学厨模具,烤箱中层上下火170度,10分钟左右即可

抹茶贝壳玛德琳的烹饪技巧

将面糊挤入模具,烤箱中层上下火170度,10分钟左右即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-12

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