凉拌金针菇

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白嫩嫩的金针菇与蒜蓉和三生川红油辣椒搭配在一起，摇身一变为令人垂涎三尺的菜肴！ 口感韧中带脆，蒜蓉的浓郁香气和红油辣椒微辣的口感，实在是美味~

凉拌金针菇的用料

金针菇 适量 小米椒 适量
香葱 适量 三生川红油辣椒 适量
大蒜 适量 酱油 适量
盐 适量

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

1.小米椒、香葱、大蒜切碎备用。
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

2.金针菇切去根部洗净后撕开。
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

3.锅中烧水，放入金针菇汆煮片刻。
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

4.捞出金针菇，沥干水分，装入盘中。
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

5.将蒜泥放入干净的碗中，加入2勺酱油、1勺三生川红油辣椒、盐1克，搅拌均匀，制作调味料。
凉拌金针菇的做法图解6

步骤6

6.将调味料淋在金针菇上面。
凉拌金针菇的做法图解7

步骤7

7.撒上辣椒碎和香葱碎。
凉拌金针菇的做法图解8

步骤8

8.大功告成。

凉拌金针菇的烹饪技巧

金针菇脆爽的口感层层递进，每一口都在回味，鲜辣的口感在舌尖绽放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 三生川辣椒铺 编写，未经授权不得转载

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