家常版美味西红柿炖牛肉

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西红柿炖牛肉的用料

牛肉 一斤 西红柿 2个
香葱 两段 八角 两颗
黑胡椒 少许 盐
鸡精 料酒

西红柿炖牛肉的做法

家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成2厘米的块 牛肉最好是肥瘦相间的
家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤2

西红柿用开水烫一下 撕去表皮
家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉焯水 去血沫
家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤4

西红柿切丁 油锅烧热 下西红柿丁炒出汤汁
家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解5

步骤5

炒成这种粘稠状
家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解6

步骤6

加水 加焯好的牛肉 加葱段 八角 料酒 炖煮一个半小时至两个小时 出锅前加盐和鸡精
家常版美味西红柿炖牛肉的做法图解7

步骤7

炖好的汤 西红柿已经化掉煮进汤中了 因为西红柿不是那种打药的 很红的 所以汤色不是太好看但是味道特好

西红柿炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-30

©本菜谱的做法由 晃晃悠悠的暖暖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 亲友聚餐 煮 香 无水印

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