西葫芦创意吃法

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西葫芦新吃法，试一下哦，味道很棒哒！ 娃说没想到这么好吃……

蒸西葫芦的用料

西葫芦 半个 鸡蛋 2个
葱绿 适量 辣椒 适量
蒜瓣 3个 蚝油 适量
香醋 适量 生抽 适量
砂糖 适量 黑胡椒粒 少许

蒸西葫芦的做法

#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解1

步骤1

准备食材，西葫芦只用了一半
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净，对半切开
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解3

步骤3

取其中一半挖去籽
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解4

步骤4

西葫芦盅移入蒸笼，打入两个蛋
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解5

步骤5

葱切葱花，辣椒切圈备用
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解6

步骤6

蒜切蒜末
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解7

步骤7

取一碗，调入蚝油1勺，生抽一勺，香醋1.5勺，黑胡椒粒适量，砂糖3g，加入2勺清水调匀成料汁备用
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解8

步骤8

西葫芦蛋盅蒸好喽
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解9

步骤9

切片装盘备用
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解10

步骤10

锅内热油倒入蒜末爆香
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解11

步骤11

倒入之前调好的料汁煮开
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解12

步骤12

把煮好的料汁倒在备好的西葫芦片上
#精品菜谱挑战赛#西葫芦创意吃法的做法图解13

步骤13

洒上葱花，辣椒圈，开吃吧

蒸西葫芦的烹饪技巧

1、西葫芦不要蒸太久了，我蒸了大概12分钟 2、这次蒸一半西葫芦根本不够吃，建议可以多蒸点哦 3、料汁的比例可以根据自己的口味适当调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-23

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 一人食 一家三口 下饭菜

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