自制马斯卡彭的做法
自制马斯卡彭的烹饪技巧
1、做好的马斯卡彭需密封冷藏保存,可以保存3-4天。
2、分离出来的乳清不要扔掉,可以留下来做面包时当水份使用。
3、马斯卡彭是使用酒石酸来发酵制作的,做法差不多,只是酒石酸的材料也不好买,不过万能的淘宝是有滴,亲们也可以尝试一下。
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创建时间:2013-07-02
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