槐花炒鸡蛋

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贰姑娘哒
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槐花是北方的季节菜，下火消炎，可以蒸麦饭、包包子饺子、烙饼，做法相对都略麻烦些，年轻人很少买，但槐花还有一种做法，就是配鸡蛋炒，非常好吃而且做法简单。

槐花炒鸡蛋的用料

槐花 适量 鸡蛋 两个
盐 1小勺 蒜苗 一根
五香粉 适量

槐花炒鸡蛋的做法

槐花炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

槐花拣去叶子和杆，洗净控水备用
槐花炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

加入两个鸡蛋，一根切碎的蒜苗，少量五香粉，一勺盐（根据口味加盐）
槐花炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

拌匀
槐花炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油热后倒入槐花，中火翻炒至鸡蛋成型
槐花炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

盛盘

槐花炒鸡蛋的烹饪技巧

槐花的量要跟鸡蛋匹配，槐花多就三个鸡蛋，蒜苗和葱花都可以当辅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-28

©本菜谱的做法由 贰姑娘哒 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 快手菜 晚餐 午餐 炒锅

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