金牌大厨荔枝肉

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多力滋味
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荔枝肉酸甜口配上土豆的软糯，会让你的胃口大增

大厨荔枝肉的用料

多力浓香花生油 400克 蛋清 1个
干淀粉（地瓜粉） 100克 香葱 2根
番茄酱 4勺 猪里脊 400克
土豆 1个 盐 1小匙
料酒 1勺 蚝油 1勺

大厨荔枝肉的做法

#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解1

步骤1

准备好一个土豆、一块瘦肉和一瓶多力浓香花生油
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解2

步骤2

瘦肉洗干净，像切鱿鱼的刀花一样切刀花
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解3

步骤3

加一个鸡蛋清、一勺料酒搅拌均匀
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解4

步骤4

再加一勺盐搅拌均匀后静置半个小时
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解5

步骤5

土豆切块
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解6

步骤6

里脊肉拍散
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解7

步骤7

沾上淀粉
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解8

步骤8

锅里倒入多力浓香花生油，放入里脊肉炸酥
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解9

步骤9

土豆也放入油中炸透
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解10

步骤10

起油锅，倒入多力浓香花生油，放入葱蒜末爆香
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解11

步骤11

加入四勺番茄酱小火翻炒
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解12

步骤12

加入两勺味极鲜
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解13

步骤13

倒入少量的水，煮到冒泡
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解14

步骤14

倒入之前炸透的肉和土豆，翻炒均匀使之入味
#把金牌大厨带回家# 金牌大厨荔枝肉的做法图解15

步骤15

装盘开吃

大厨荔枝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载

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