母亲节裸蛋糕

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明天方太线下课的鲜花裸蛋糕mark

母亲节裸蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 30g
低筋面粉 55g 细砂糖 40g
牛奶 30g 鲜花 适量

母亲节裸蛋糕的做法

#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解1

步骤1

分离鸡蛋
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白分三次加入白糖，打发至如图有弯钩状
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入油打匀
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶打匀
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解5

步骤5

加入过筛的低粉切拌均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一的蛋白到蛋黄糊中切拌均匀
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解7

步骤7

再倒入剩余蛋白中切拌均匀，倒入模具中
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解8

步骤8

上下震动模具几下，放入145度预热好的烤箱中烤40分钟左右取出，待冷却后脱模，分切成三片
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油打发，内层都抹上淡奶油
#母亲节，给妈妈做道菜#母亲节裸蛋糕的做法图解10

步骤10

表层按喜好装饰鲜花插件即可

母亲节裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载

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