蒜蓉小龙虾

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蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 2.5斤 小葱 2根
蒜泥 一大碗 盐 适量
生抽 5勺 耗油 5勺
鸡精 2勺 白糖 两小勺
啤酒 1听

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾买回来我是自己处理的，我觉得自己处理比较干净，剪头-剪小脚-去虾线-刷刷刷
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜葱切碎备用（喜欢蒜蓉可以多点）
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

放油（我放少了一点）下虾炒变色 捞出备用
蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

捞出虾剩下的油下蒜蓉 生抽 蚝油 白糖 炒香，再加入虾一起炒，混合均匀后倒入啤酒，啤酒刚好没过虾 盖上锅盖大火煮
蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

啤酒煮道这个程度差不多，尝下味道，你觉得缺什么再加点就好，下小葱，出锅. （出锅后可以在用一点蒜蓉和酱炒一点酱汁出来淋在出锅的虾上面 ，酱汁味比较浓一点）
蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

撒小葱，出锅，开吃

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

边做要边要尝下味道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 豆粉9446129406 编写，未经授权不得转载

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