瀑布土豆泥

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yanfeilu88
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《风味人间》中能拉丝的土豆泥！同时这也是一道法国很传统的土豆料理 ~

瀑布土豆泥的用料

土豆 200g 牛奶 500ml
黄油 20g 奶油芝士 20g
玉桂粉 3g 马苏芝士 200g

瀑布土豆泥的做法

瀑布土豆泥的做法图解1

步骤1

将土豆切块蒸熟
瀑布土豆泥的做法图解2

步骤2

过滤成土豆泥
瀑布土豆泥的做法图解3

步骤3

将牛奶烧开后，加入奶油芝士、玉桂粉，所有原料熔化后加入土豆泥、黄油。
瀑布土豆泥的做法图解4

步骤4

拌匀后，加入马苏芝士，再充分搅拌即可。
瀑布土豆泥的做法图解5

步骤5

成品图

瀑布土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-23

©本菜谱的做法由 yanfeilu88 编写，未经授权不得转载

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