三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉

精品
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健身食材中牛油果占榜首，它营养价值非常且热量低，糖分低，其次芦笋抗癌营养价值高也低脂，虽然三文鱼油脂高，我想偶然也吃点油的，皮肤不会太干燥，还有有很多健身爱好者，每餐会加10多颗坚果，增加油脂的摄入，可以考虑一下

沙拉的用料

牛油果 1只 黄瓜 半根
芦笋 两根 洋葱 适量
三文鱼 一块 海盐 适量
黑胡椒 适量 柠檬 适量

沙拉的做法

三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解1

步骤1

牛油果切开，选择牛油果看颜色，看硬度，一般表皮黑色中透着绿色那种熟度合适，捏起来不是软软的，而是硬的表皮。过生的牛油果是青皮的，但也不要扔咯哦，可以放几天就熟了，水果可以和香蕉放在一起，香蕉里天然乙烯利催熟良品！过熟的牛油果，深黑色，捏起来软塌塌，切开中间有黑色斑点或者黑丝，那种直接扔了吧
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解2

步骤2

从中间切开牛油果，把核去掉，把皮取了，平的一面放在砧板上，纵向切三刀，横向切5刀
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解3

步骤3

水开了，煮藜麦，煮的时候有些久，切勿心浮气躁，可以尝尝，一般藜麦煮熟了，中心有白点，周围透明，边缘的白圈会脱落藜麦
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解4

步骤4

煮熟芦笋
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解5

步骤5

黄瓜带皮切成薄片，想要很干的黄瓜可以加入食盐，帮助蔬菜渗透压脱水，我怕摄盐高，就没加只加了柠檬汁
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解6

步骤6

用手挤压黄瓜薄片的水分，盐渍挤干的黄瓜，吃起来脆蹦蹦的
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解7

步骤7

煎制三文鱼块，小火慢煎制金黄色，加入黑胡椒海盐调味
三文鱼黄瓜干芦笋牛油果藜麦沙拉的做法图解8

步骤8

组合起来，撒上洋葱碎，吃起来香辛味十足，加入调味酱油和芥末

沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

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