酸辣汤

5529 浏览 23 收藏
收藏
梓初妈妈
梓初妈妈
＋ 关注

酸辣汤的用料

嫩豆腐 50g 鸡蛋 1个
醋 1大勺 盐 少许
淀粉 1／2大勺 鸡精 少许
水 适量 干黄花菜 适量
香菇 适量 木耳 适量
老抽 少许

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，香菇洗干净后切片，木耳，干黄花菜凉水泡发后木耳切丝，豆腐切条。这边我用的老豆腐，味道更浓些，喜欢嫩豆腐的可以随意搭配。
酸辣汤的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水量根据食材的量来。水开后倒入豆腐香菇木耳黄花菜
酸辣汤的做法图解3

步骤3

食材倒入锅里煮开后倒入少量老抽调色，胡椒粉，生抽，盐，鸡精调味。
酸辣汤的做法图解4

步骤4

淀粉倒入少量水搅匀活成淀粉水倒入锅里大火烧开后转小火将蛋液缓缓淋入蛋液，并用勺子轻轻推一下使蛋花更细。蛋花成型后倒入陈醋。出锅前可以倒入少量香油调味。我这里没放
酸辣汤的做法图解5

步骤5

准备出锅
酸辣汤的做法图解6

步骤6

冬天喝了实在是暖和
酸辣汤的做法图解7

步骤7

准备喝喽，酸酸辣辣的好过瘾

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 梓初妈妈 编写，未经授权不得转载

酸辣汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酸辣汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活