【酸奶水果条】

精品
10.1万 浏览 2430 收藏
收藏
爱美食的志宝妈
爱美食的志宝妈 爱美食的志宝妈
＋ 关注

忘记从哪一年开始兴起了炒酸奶，当时好新鲜，为了能吃上耐着性子排了很长的队伍，炒酸奶其实就是把酸奶冻成块状，里面加了一些水果，色彩艳丽，颜值超高。炒酸奶每咬一口都嘎嘣脆，吃进嘴里冰凉冰凉的，身上立马凉快了许多。我今天要教大家做的是酸奶水果条，口感类似炒酸奶，特别适合现在这种炎热的天气食用。 今天我用到了aca的真空榨汁机来制作这款酸奶水果条，奶昔打好后颜色没有被氧化，色泽也很诱人，成品出来后颜色非常漂亮。感兴趣的小伙伴一起来学习吧！

酸奶水果条的用料

原味浓稠酸奶 150克 炼乳 15克
草莓 6个 芒果 半个
香蕉 半根 蓝莓 10颗
红提 5颗 葡萄干 少许
巴旦木 少许

酸奶水果条的做法

【酸奶水果条】的做法图解1

步骤1

首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整。
【酸奶水果条】的做法图解2

步骤2

将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水备用，红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用。
【酸奶水果条】的做法图解3

步骤3

将沥干水的草莓切成丁。
【酸奶水果条】的做法图解4

步骤4

将切好的草莓放入aca榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳，酸奶和水果的比例为1:1，这种比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜欢。
【酸奶水果条】的做法图解5

步骤5

开始打草莓酸奶昔，操作之前先抽真空，这样奶昔不会氧化，也不会变味，可以长时间储存。
【酸奶水果条】的做法图解6

步骤6

接着将榨汁杯扣在主机上，机器会自动搅打奶昔，10秒钟的时间草莓酸奶打好了。
【酸奶水果条】的做法图解7

步骤7

准备一个大一点的长方形容器，铺上一层保鲜膜，这样成品更好脱模。
【酸奶水果条】的做法图解8

步骤8

打开杯盖，倒入打好的草莓酸奶昔，可以看到草莓酸奶昔打得非常细腻，没有残渣，而且奶昔的颜色很鲜艳。如果直接喝奶昔，可以再抽一下真空，这样奶昔可以保存更长一点时间不被氧化。
【酸奶水果条】的做法图解9

步骤9

表面铺上切好的水果、坚果和果干。
【酸奶水果条】的做法图解10

步骤10

冷冻2小时以上凝固后取出，用冷水冲一下容器底部，很轻松地就脱模了。
【酸奶水果条】的做法图解11

步骤11

接着将这一大块酸奶块切成长条，就可以开吃了。
【酸奶水果条】的做法图解12

步骤12

酸奶水果条酸甜冰爽，吃着特别过瘾！
【酸奶水果条】的做法图解13

步骤13

想吃吗？

酸奶水果条的烹饪技巧

1，减肥的小伙伴们操作的时候可以不加炼乳，家里没有炼乳，可以用蜂蜜代替。 2，如果用的比较稀的酸奶，可以冷冻一会后铺上水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 爱美食的志宝妈 编写，未经授权不得转载

酸奶水果条的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶水果条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【酸奶水果条】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 【酸奶水果条】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活