自制低糖樱桃果酱

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花谢丶勿相忘。
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湾区三俗之一，五月采樱桃没能免俗。采樱桃一时爽，一直采一直爽。可是回家以后就要活在被樱桃支配的恐惧中了。于是就有了樱桃的的一万种吃法之果酱篇。原料简单，操作简单，味道却不简单哦。

果酱的用料

樱桃 1000g 冰糖 200g
柠檬 半颗 米酒 1汤匙

果酱的做法

自制低糖樱桃果酱的做法图解1

步骤1

青涩樱桃做果酱。
自制低糖樱桃果酱的做法图解2

步骤2

要用盐水来浸泡。
自制低糖樱桃果酱的做法图解3

步骤3

徒手去核加冰糖。
自制低糖樱桃果酱的做法图解4

步骤4

放进冰箱去冷藏。1-2小时
自制低糖樱桃果酱的做法图解5

步骤5

小火上锅慢慢熬。不断搅拌防黏上。0.5h左右
自制低糖樱桃果酱的做法图解6

步骤6

出锅之前加调料。柠檬汁+米酒
自制低糖樱桃果酱的做法图解7

步骤7

杯子没盖凑合装。
自制低糖樱桃果酱的做法图解8

步骤8

密封以后去冷藏。

果酱的烹饪技巧

秘方是耐心+爱心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 花谢丶勿相忘。 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 果香味 煮 酸 酸甜

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