卡通粽子

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丫头不枫不成魔
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端午节马上就要到了 担心宝宝太小 吃传统糯米粽子会积食不消化 怎么办？ 一款卡通造型的粽子 外形萌萌哒 宝宝爱不释手 也不用担心宝宝吃多积食的问题 何乐不为 快动手跟我做起来吧~

馒头的用料

中筋面粉 300克 水 165克
细砂糖 30克 抹茶粉 3克
竹炭粉 适量 红曲粉 少许

馒头的做法

#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解1

步骤1

1.将所有材料称量好。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解2

步骤2

2.面粉中加入酵母。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解3

步骤3

3.加入细砂糖。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解4

步骤4

4.加入清水。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解5

步骤5

5.搅成絮装。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解6

步骤6

6.揉成光滑面团。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解7

步骤7

7.取120克面团，加入抹茶粉，揉匀。取10克面团，加入适量竹炭粉，揉匀。三个面团分别发酵。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解8

步骤8

8.发酵好的面团，呈蜂窝状。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解9

步骤9

9.白面条平均分成8份。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解10

步骤10

10.抹茶面团分成8份。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解11

步骤11

11.白面团擀开。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解12

步骤12

12.捏成三角状。边缘捏紧。翻面放置。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解13

步骤13

13.抹茶面团揉成长条，擀开，用刮板按出印。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解14

步骤14

14.包上。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解15

步骤15

15.粽子表面刷少许水，竹炭面团做出眼睛、嘴巴，装饰上去。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解16

步骤16

16.红曲粉兑水，刷出腮红。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解17

步骤17

17.放入蒸锅中，静置15分钟。开大火，水开之后转中火，蒸15分钟。关火焖5分钟。再出锅。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解18

步骤18

宝宝很喜欢
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#卡通粽子的做法图解19

步骤19

你觉得可爱吗

馒头的烹饪技巧

馒头面团一定要多揉，揉光滑。 大火烧开水，转中火蒸15分钟，关火之后一定要焖5分钟。开锅的时候，不要一下子把锅盖都打开，先开小缝，让馒头一点点接触冷空气。要不然馒头遇冷空气容易回缩~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 一家三口 锅具 馒头

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