火腿粽

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彝山食纪
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#甜粽VS咸粽，你是哪一党?#我是咸粽党。火腿粽最中心原料:云南高海拔农家猪火腿，加上本地的梯田糯米，简单的两种食材就足够。煮熟的粽子拆开粽叶就有浓郁的香味,软糯的米香和火腿肉的肉香，加上粽叶的清香， 一口吃下去让人欲罢不能， 满口留香。

火腿粽的用料

农家火腿肉 500克 糯米 500克
粽叶 12片

火腿粽的做法

#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#火腿粽的做法图解1

步骤1

火腿肉切小丁，糯米泡4小时后清洗一道后和火腿丁拌匀备用。
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#火腿粽的做法图解2

步骤2

粽叶清洗干净，然后包粽子，放到蒸锅 蒸熟即可。

火腿粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-06

©本菜谱的做法由 彝山食纪 编写，未经授权不得转载

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