红豆薏米粥

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给早晨一个仪式感的苏醒，是对生活的热爱，一碗红豆薏米粥，营养丰富，开启美丽的一天。口感绵滑，本色本香，喝出自然之味！

红豆薏米粥的用料

红豆 100克	薏米 100克
糯米 100克	葡萄干 50克

红豆薏米粥的做法

步骤1

食材称好备用。

步骤2

薏米和红豆提前用清水泡上一宿，这样更容易煮熟。

步骤3

汤锅里加入适量的水，倒入红豆。

步骤4

盖上盖子大火煮开锅后转小火继续熬。

步骤5

红豆熬至绵软后倒入薏米。

步骤6

倒入糯米，搅拌几下。

步骤7

小火继续熬。

步骤8

汤汁出现粘稠后加入葡萄干，再熬两三分钟即可。

步骤9

成品图。

步骤10

绵滑软糯。

步骤11

营养丰富！

红豆薏米粥的烹饪技巧

食谱中使用的是：新思特木与石24CM汤锅，煮粥不糊底，不挑灶。喜欢去湿功效的可忽略糯米不放，喝起来清汤利水的，喜欢喝粘稠口感的就加入糯米。薏米和红豆要提前泡一宿更容易煮烂，室外下泡一宿是没事哒，但是不可泡过久，避免发芽影响食用。粥里可随个人喜好加入冰糖或者葡萄干均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

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