黄花菜焖肘子

精品
37.2万 浏览 5370 收藏
收藏
牛妈厨房
牛妈厨房 牛妈厨房
＋ 关注


娃爸又要备跑，我在后方就给家准备补给。昨天给他焖了一款黄花菜焖肘子，没有用一点清水，用黄酒来调配，然后用电压锅烹压了半个小时，成品菜口感就很棒了哦，朋友们喜欢也可以试一下，要是用砂锅或是煮锅就要加长烹饪的时间。 朋友们也可以像我一样，晚上将食材备好，并入锅烹饪，压煮好之后就入味一个晚上，这样子肘子更入味，口感也会更加棒。

焖肘子的用料

肘子 1个 干黄花菜 1把
生抽 半碗 老抽 1茶匙
料洒 1碗 冰糖 适量
葱姜 1份 枸杞 1把

焖肘子的做法

黄花菜焖肘子的做法图解1

步骤1

备好摆用食材，这个肘子一斤三量重。
黄花菜焖肘子的做法图解2

步骤2

将葱姜码在锅底备用。
黄花菜焖肘子的做法图解3

步骤3

然后将肘子用清水焯洗并刮洗干净。
黄花菜焖肘子的做法图解4

步骤4

黄花菜泡发剪去硬尖。
黄花菜焖肘子的做法图解5

步骤5

将所有食材入电压锅里。
黄花菜焖肘子的做法图解6

步骤6

定时半个小时压煮就可以。
黄花菜焖肘子的做法图解7

步骤7

半个小时压好之后，不要着急开盖，等减压好再开，要是跟我一样，晚上做这款菜，然后压好之后焖一个晚上，这样子肘子更入味。

焖肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸 家常菜 晚餐 一家三口

焖肘子的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖肘子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄花菜焖肘子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黄花菜焖肘子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活