蜂蜜蒜香鸡扒

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蜂蜜蒜香鸡扒的用料

鸡腿 5个 橄榄油 15克
蜂蜜 15克 蒜头 4瓣
盐 2克 蚝油 1勺
料酒 1勺 高汤 小半碗

蜂蜜蒜香鸡扒的做法

蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨取肉，在肉的那面用刀切一下，别切断。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解2

步骤2

加入蚝油，料酒，盐，5克橄榄油拌匀腌制十分钟。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解3

步骤3

蒜头去皮剁碎。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解4

步骤4

锅里倒入十克橄榄油烧热，把鸡腿肉放入皮朝下，中小火煎至金黄。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解5

步骤5

翻面再煎四分钟左右盛出。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解6

步骤6

原锅留油，将蒜末放入小火爆香。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解7

步骤7

倒入蜂蜜。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解8

步骤8

再倒入小半碗高汤，混合搅拌均匀。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解9

步骤9

倒入鸡腿肉咕噜咕噜的煮一下让鸡腿肉均匀的裹上酱汁，再大火收汁即可。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解10

步骤10

蒜香扑鼻，美味可口。
蜂蜜蒜香鸡扒的做法图解11

步骤11

赶紧来试试吧！

蜂蜜蒜香鸡扒的烹饪技巧

1、鸡腿煎的过程中会出油，所以油不需要太多。 2、想要更入味可以冰箱腌制一晚。 3、因为蜂蜜容易糊底，所以最好人不要离开灶台哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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