土豆烤猪肉

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桃花抹香
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土豆和猪肉的完美结合，连一向不怎么爱吃肉的浩浩(我小儿子)，都破例吃了三块，味道超赞的，喜欢吃肉的小伙伴绝对不能错过，快造起来吧

土豆烤猪肉的用料

土豆 1个 猪肉 适量
烤肉酱 1勺 芝麻油 少许
黑芝麻 少许 胡椒粉 少许
生抽 2勺 淀粉 1勺
料酒 3勺 姜 2片
蒜头 4粒 小米椒 1个
孜然粉 适量

土豆烤猪肉的做法

土豆烤猪肉的做法图解1

步骤1

把猪肉洗干净后，切成差不多2厘米厚度大小的猪肉片
土豆烤猪肉的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜头拍碎，小米椒切粒
土豆烤猪肉的做法图解3

步骤3

全部放入碗中，再加入生抽，淀粉，料酒，白胡椒粉，烤肉酱，芝麻香油
土豆烤猪肉的做法图解4

步骤4

拌匀，腌制2个小时
土豆烤猪肉的做法图解5

步骤5

土豆去皮，洗干净，切成差不多1厘米厚度的土豆片
土豆烤猪肉的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸，先在底部刷上一层油，(预防土豆烤的时候沾上)
土豆烤猪肉的做法图解7

步骤7

然后摆上土豆片
土豆烤猪肉的做法图解8

步骤8

在土豆片上刷上一层孜然粉
土豆烤猪肉的做法图解9

步骤9

再把腌制了两个小时的猪肉片摆在土豆片上
土豆烤猪肉的做法图解10

步骤10

送入预热好的ACA北美电器烤箱180度15分钟
土豆烤猪肉的做法图解11

步骤11

15分钟拿出来，把猪肉片翻个面，再把刚才剩下的酱汁抹在猪肉片上
土豆烤猪肉的做法图解12

步骤12

再次送入烤箱15分钟就ok了，总共烤30分钟
土豆烤猪肉的做法图解13

步骤13

装盘，撒上黑芝麻
土豆烤猪肉的做法图解14

步骤14

来张近照，有没有被勾引了，哈哈哈

土豆烤猪肉的烹饪技巧

不用加盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-30

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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