牛排黑醋栗面

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最近就是爱自制的面条，那天用了黑粉孩子们不是很喜欢。于是今天就换成了黑醋栗来调配。黑醋栗是一款冻干技术下的小零嘴，用它泡菜，当零食都很不错，朋友们喜欢也可以试 一下。

牛排黑醋栗面的用料

黑醋栗打成粉之后 5克 金龙鱼面包用小麦粉 400克
清水 150克 牛排 2块
鸡蛋 2个 黑胡椒料包 2包

牛排黑醋栗面的做法

牛排黑醋栗面的做法图解1

步骤1

备好所用食材，如图用到金龙鱼面包用小麦粉，黑醋栗，西兰花，牛排。
牛排黑醋栗面的做法图解2

步骤2

将黑醋栗用破壁机或是料理器打成粉。
牛排黑醋栗面的做法图解3

步骤3

然后400克粉配入5克黑醋栗粉。
牛排黑醋栗面的做法图解4

步骤4

称量好之后将食材入面条机里。
牛排黑醋栗面的做法图解5

步骤5

然后配入140克的清水，面条机自动和面出面，这个黑醋栗的色泽真是太仙了。
牛排黑醋栗面的做法图解6

步骤6

然后锅里加水煮 开，将面条下锅煮至断生。
牛排黑醋栗面的做法图解7

步骤7

汤底煮开，转小火煮个三分钟，这样子面条就煮的很透了。
牛排黑醋栗面的做法图解8

步骤8

面条出锅之后，将西兰花改刀下锅焯至熟，出锅摆盘。
牛排黑醋栗面的做法图解9

步骤9

然后多用锅加适量油，预热好之后下二片牛排，煎烙至熟透就可以。
牛排黑醋栗面的做法图解10

步骤10

然后再配上煎好的鸡蛋，淋上烫好的黑椒酱，这一餐真是吃萌了呢。

牛排黑醋栗面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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