葱姜蒜辣茄茄藕

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【4-035】 这是一个非常担心自己等下过于激动忘了它所以还是赶紧趁早发了叭的故事……嗷呜嗷呜嗷呜嗷呜嗷呜呜 ----- 2019.7.27

葱姜藕的用料

藕 一节 西红柿 一个
姜 两片 葱 三段
蒜蓉辣酱 一份 番茄沙司 两份
白糖 一份 盐 适量
油 适量 香菜 可选

葱姜藕的做法

葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解1

步骤1

锅烧热加点油，扔上提前切好的葱姜
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解2

步骤2

小火煎香再扔藕，提前去皮收拾干净认认真真擦/切薄片那种
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解3

步骤3

顺手把火调大点，努力划拉到藕片变色没啥水个别带点小焦边，关火想办法挪出去先
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解4

步骤4

去藕留葱姜那样子，扔上提前收拾干净顺手切大块的西红柿，根据个人口味和自己着急程度加盐
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解5

步骤5

盖上盖子开小火把柿焖软，大概两三分钟的样子，担心干锅可以稍微加点水，估摸着差不多了开盖碾成泥
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解6

步骤6

根据藕量和个人喜好加糖加酱，大概比例可以参考下食材栏，搅和匀了蘸点尝尝小心烫，味道合适了扔之前收拾好的藕
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解7

步骤7

温柔翻匀稍微咕嘟下，确认是自己喜欢的状态了再关火挪盘里，趁热撒上把香菜啥的礼貌性欣赏下就可以吃啦
葱姜蒜辣茄茄藕的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱姜藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

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