凉拌紫高丽菜

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另类拌法，加柠檬汁，味醂，满满的维C，开胃又爽口，适合喜欢酸味的你

凉拌紫高丽菜的用料

紫高丽菜 150g 柠檬汁 5匙
味醂 2匙 糖 1匙
橄榄油 1匙 柠檬皮 半个
盐 1.7g

凉拌紫高丽菜的做法

凉拌紫高丽菜的做法图解1

步骤1

紫高丽菜-洗净-沥干-切丝备用
凉拌紫高丽菜的做法图解2

步骤2

紫高丽菜丝-盐拌匀
凉拌紫高丽菜的做法图解3

步骤3

15分钟后杀青
凉拌紫高丽菜的做法图解4

步骤4

挤干
凉拌紫高丽菜的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁-味醂-糖-橄榄油-柠檬皮拌匀即可

凉拌紫高丽菜的烹饪技巧

我喜欢酸的，所以柠檬汁你们可以自己酌量 喜欢甜的人糖可以再多加一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载

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