香辣烤千叶豆腐

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香辣烤千叶豆腐的用料

千叶豆腐200克、香葱1根、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、香醋半勺、玉米油4勺

香辣烤千叶豆腐的做法

香辣烤千叶豆腐的做法图解1

步骤1

千叶豆腐室温解冻后，用水冲洗一下，然后切成0.5cm的厚块状
香辣烤千叶豆腐的做法图解2

步骤2

接着来做调料汁，把2勺生抽、1勺蚝油、半勺香醋、4勺玉米油和少许盐倒入碗内，混合均匀。这里盐不要加太多，因为生抽和蚝油都是有一定咸味的，所以少许就好。
香辣烤千叶豆腐的做法图解3

步骤3

准备一个耐高温的小烤盘，给它垫上一张锡纸，然后把一半的调料汁刷在锡纸上，再撒上适量的辣椒粉、孜然粉和花椒粉，这样做就不用翻面刷酱了。
香辣烤千叶豆腐的做法图解4

步骤4

把千叶豆腐整齐的码放在烤盘上，此时烤箱预热160度上下火。
香辣烤千叶豆腐的做法图解5

步骤5

在千叶豆腐表面刷上剩余的调料汁，接着再撒上适量的辣椒粉、孜然粉和花椒粉
香辣烤千叶豆腐的做法图解6

步骤6

烤箱预热好后，送入烤箱中层，上下火160度，烤18分钟即可。不需要烤太久，烤太久的话，千叶豆腐表面容易干掉，这样就不好吃了
香辣烤千叶豆腐的做法图解7

步骤7

烤好后，撒上切碎的葱花，即可开吃，真的特别美味。
香辣烤千叶豆腐的做法图解8

步骤8

好吃

香辣烤千叶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 小猴子的美食日记 编写，未经授权不得转载

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