提拉米苏手指饼干

提拉米苏手指饼干

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春暖花开，给朋友们准备做莓果提拉米苏～ 必备的手指饼干先做起来。 自己做的手指饼干和买现成的口感完全不一样，所以，想吃提拉米苏的时候，就提前做一些。 用料十分简单，但操作步骤还是多注意细节，手法要轻避免蛋糊消泡就好了。
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提拉米苏手指饼干的用料

鸡 蛋 3个 白砂糖 75克
低筋面粉 90克

提拉米苏手指饼干的做法

#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解1

步骤1

准备用料，鸡蛋选用圣迪乐村的无菌蛋，不会腥
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解2

步骤2

分离蛋清与蛋黄
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解3

步骤3

蛋清放入糖打发
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解4

步骤4

打至硬性发泡后，分次加入蛋黄打发
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解5

步骤5

提前打蛋头滴落的蛋糊不会消失即可
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解6

步骤6

过筛加入低筋面粉
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解7

步骤7

轻轻翻拌
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解9

步骤9

面糊装入裱花袋中，在烤盘铺上油纸，挤出手指饼
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解10

步骤10

表面筛糖粉
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解11

步骤11

放入预热烤箱，150度烘烤至熟
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解12

步骤12

晾凉后再取下
#带着美食出去浪#提拉米苏手指饼干的做法图解13

步骤13

OK了，等着做提拉米苏了～

提拉米苏手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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