满口留香的黑芝麻饼干

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当我学会烘培的时候，曾许下许多心愿，要与家人、朋友与同学分享这些健康美味的甜点，也曾列下一张分享美食的名单。但每次，做的小零食都是近水楼台先得月，总想着下次一定要寄点给远方的朋友。这回，做了新的甜品——满口留香的黑芝麻饼干，除了自己与家人试一下味道，其它的全部打包送走。今天，远方的同学陆续收到我寄的饼干，他们说超好吃，比外面卖的还好吃，酥脆的口感，浓浓的芝麻香，还有吃起来不那么的甜。来吧，方子献上，各位感兴趣的童鞋自己动手哦，真心简单但超级好吃的黑芝麻曲奇。

黑芝麻饼干的用料

低筋面粉 230g 泡打粉 3g
玉米油 90g 白糖 65g
鸡蛋液 50g 黑芝麻 50g

黑芝麻饼干的做法

满口留香的黑芝麻饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入白糖，充分混合均匀；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解2

步骤2

加入玉米油，再次搅拌均匀；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉与泡打粉；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解5

步骤5

将所有食材混合成团；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解6

步骤6

用饼干模具将面团切成厚度约7-8mm的饼干胚，摆放在铺了锡纸的烤盘上；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热180℃，烤盘放中间一层，烤30分钟；
满口留香的黑芝麻饼干的做法图解8

步骤8

时间到，取出饼干；凉却后，密封保存。

黑芝麻饼干的烹饪技巧

我家的烤箱温度略偏低了一些，其他烤箱估计烤25分钟即可，烤的时候随时观察，可根据烤箱的脾性自行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载

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