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我的花样摆盘
生活中从来不缺少美的东西，每次做饭的时候，我就在想如何物尽其用，把边角料充分的利用起来，摆出好看的造型，把一道菜做好是技术活儿，摆盘别出心裁会增加不少食欲的，处处留心，任何东西都可以为你所用，比如各种瓜果蔬菜的皮，一些野花野草什么的都可以弄的赏心悦目的！此菜谱仅仅作为自己记录生活的美好回忆！
花样摆盘的做法
步骤1
桃子切薄片后放糖水里煮一下，变软后就可以卷起来成为一朵粉红色的小花了
步骤2
炒饭捏出泰迪狗狗的面部轮廓，用海苔做的泰迪宝宝的眼睛鼻子和嘴巴，胡萝卜切片做舌头和领结
步骤3
蒸好的南瓜饼，配上野草，在饼上插上薄荷叶子，美美的造型就出来了！
步骤4
煮好的波浪面条中间放一团白米饭，用蛋皮做的衣服，胡萝卜做的扣子，可爱的女孩造型就出来了
步骤5
向日葵花朵馒头，放油纸里加上青瓜卷，花束造型就出来了！
步骤6
青瓜和蛋皮切条！交叉编好，旁边放上紫薯茶巾饺在插几片薄荷叶子，完美了
步骤7
小番茄和鹌鹑蛋做的小兔子造型
步骤8
蛋皮包好炒饭，用葱困好即可
步骤9
青瓜和蛋皮切条交叉编织好，盖在炒饭上面，青瓜皮做叶子，很简单
步骤10
牛油果切薄片围成一朵小花
步骤11
融化的巧克力酱用牙签画一个女孩背影，用玫瑰花瓣摆成裙子
步骤12
紫薯皮做花瓶，青瓜皮做梗，西葫芦用模具压出花瓣形，一瓶花就好了
步骤13
土豆切薄片做荷花，大蒜瓣做莲藕，青瓜皮做荷叶，胡萝卜做花心和小鱼摆摆
步骤14
洋葱做荷花，青瓜切片做的荷叶
步骤15
薄荷叶子加紫薯切片组合的花朵
步骤16
融化的巧克力酱用牙签画上衣架造型，杏鲍菇做裙子
步骤17
礼盒四周放鲜花，中间放水果慕斯蛋糕
步骤18
西瓜皮做的小乌龟，橙子做的花篮
步骤19
苹果切薄片用糖水煮软后卷起来就是一朵朵小花了
步骤20
红椒做的花瓣，青瓜做的叶子
步骤21
干辣椒剪成花瓣造型，最后组合成裙子，黑色电胶布做的腰带
步骤22
南瓜切片压成花瓣造型，番薯叶的梗做花梗，南瓜皮做花瓶
步骤23
火腿肠切片后，先摆外围一圈，然后第二圈，最后两片用牙签扎起来做花心。
步骤24
中等大小的洋葱下面垫两条筷子，然后均匀的切成八等份，切一个米字型，放预热150度的烤箱中烤十几分钟，让它水份蒸发后变软一点在造型成荷花
步骤25
青提切成五等份反过来就是一朵小花
步骤26
黄色的小番茄切六等份，上面放一个小一点的番茄同样也是切六等份，一朵小黄花就好了
步骤27
南瓜泥和的面团，分15克一个小剂子，擀成饺子皮一样的大小，五个并排卷起来，发酵好后，蒸出来的南瓜玫瑰花馒头就好了。
步骤28
红心火龙果切薄片，一片片围起来就是一朵花了，特别简单
步骤29
胡萝卜压成花瓣形状，组合成一个蝴蝶造型，红提切六瓣，就是一朵红花
步骤30
胡萝卜做的花，用葱链接起来就可以了
步骤31
胡萝卜切片，用模具压出形状来，旁边放上薄荷来叶子装饰，简单又漂亮
步骤32
牛油果切薄片围绕一圈做成绿色的花，桃子皮和番茄皮削皮后围成一圈造型成一朵粉色和红色的花，青提红提和黄色小番茄切六股，然后把表皮分离出来，造型成花朵造型
步骤33
番茄削皮围起来造型成花朵形状，旁边放上西兰花即可
步骤34
青苹果切出脸的形状，蓝莓做眼睛，番茄酱用牙签画出鼻子和嘴巴形状，用李子做叶子，可爱的苹果妹妹就出来了
步骤35
西葫芦丝和少许胡萝卜丝调面粉糊中煎成饼，西葫芦切片用模具压出花瓣然后组合成花朵造型，花心放黑芝麻和胡萝卜丝点缀，用剪刀将西葫芦的皮剪出叶子形状即可
步骤36
这个菜叫胭脂冬瓜，冬瓜切条，放水里稍微煮熟捞出来放入煮过红苋菜的水里，放一点蜂蜜调味就可以吃了。
步骤37
用黑色果酱画出身体形状，将削下来的红皮李子的皮摆成裙子造型就可以了
步骤38
饭团捏圆后，上面放上青瓜条成十字型，剪刀将青瓜皮做的蝴蝶结放上去就可以了
步骤39
紫薯切片用模具压出花瓣最后组合成花朵造型，青瓜切片做叶子和梗
步骤40
玉米粒做花瓣，李子核做花心
步骤41
紫薯压出花草，果酱画出花梗
步骤42
最后在啰嗦几句，介绍一下这几个模具某宝有卖的，只有几块钱的，用来压花瓣，很方便花样摆盘的烹饪技巧
处处留心皆学问、边角料也可以美美的出现在餐桌上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-09
©本菜谱的做法由 麻麻爱玮玮 编写，未经授权不得转载
麻麻爱玮玮
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