南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱

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程有情
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宝宝成长到6个月时，称得上是人生一个小小的却很重要的分水岭。因为此时的宝宝可以添加辅食了，从最初的单一的液态奶到可以逐渐尝试不同颜色不同质地的丰富的食材，无疑是打开了一扇新世界的大门。 在新手妈妈给小月龄宝宝制定的辅食菜谱里，南瓜是经常出现的食材之一。因为南瓜性质温和，不易引起宝宝过敏，自带甜味口感好，而且还含有丰富的维生素A和南瓜多糖，可以有效的促进宝宝的视力发育和提高自身的免疫力。 这一款南瓜布丁口感细腻，香甜可口，在妈妈圈里非常受欢迎，据说，宝宝们也都非常喜欢，而且做法很简单，新手妈妈也能轻松get！

南瓜布丁的用料

新鲜南瓜 100g 美赞臣蓝甄 一罐
鸡蛋 1个

南瓜布丁的做法

南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切成块；
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解2

步骤2

入锅蒸好；
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解3

步骤3

取一个鸡蛋充分打散备用，蒸好的南瓜用勺子碾成泥，想要更细腻的话，可以将南瓜泥用筛网过筛一遍；
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解4

步骤4

在南瓜泥中加入40ml泡好的配方奶和打好的蛋液，三者的比例为1：2：2；
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀；
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解6

步骤6

蒸碗上可以用厨房锡纸包裹好，可以让南瓜布丁蒸得更细嫩；
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解7

步骤7

锅内倒入足量的清水，大火烧开后放入蒸碗，中火蒸8—12分钟。
南瓜换个花样吃，Q弹甜香，最受小宝宝的喜爱的做法图解8

步骤8

成品图

南瓜布丁的烹饪技巧

1. 蒸熟后的南瓜可以放入料理机里，打细腻一点口感更好也更适合小宝宝吃； 2. 蒸好后的南瓜布丁很烫，晾凉些再给宝宝吃哦~ 3. 适合对文中食材不过敏的宝宝。 4. 这款南瓜布丁适合8个月以上的宝宝吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 程有情 编写，未经授权不得转载

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