茶香虎皮卤蛋

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Leslie靓靓
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茶香虎皮卤蛋的用料

鸡蛋 1kg 茶叶 10g
八角 3g 花椒 3g
桂皮 3g 干辣椒 3g
香叶 3g 盐 30g
老抽 30g 水 2000g

茶香虎皮卤蛋的做法

茶香虎皮卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净备用。准备调料：八角，花椒，桂皮香叶，辣椒，盐，茶叶。
茶香虎皮卤蛋的做法图解2

步骤2

锅内放水下入洗净的鸡蛋，八角，花椒，桂皮香叶，辣椒，盐，老抽，茶叶煮制
茶香虎皮卤蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮制成熟后用小勺将蛋壳打碎（煮制时方便入味）继续煮制十分钟即可关火。茶叶蛋煮好晾凉后放入冰箱在汤汁里浸泡入味

茶香虎皮卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-13

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 65-79岁 朋友聚餐 煮 咸

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