鲫鱼鸡蛋汤

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小純丫丫

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好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人，不能再偷懒了、鲫鱼鸡蛋汤是一款汤类菜品，制作原料主要有鲫鱼、鸡蛋、盐等。

鲫鱼鸡蛋汤的用料

鲫鱼一条	鸡蛋 2个
姜片适量	葱适量
芹菜适量	胡椒粉适量
盐适量	猪油适量
开水适量	红枣适量
枸杞适量

鲫鱼鸡蛋汤的做法

步骤1

准备所需食材新鲜鲫鱼鸡蛋姜芹菜葱。

步骤2

先把两鸡蛋煎起来备用。

步骤3

煎鸡蛋剩下的油用来煎鱼，把鲫鱼煎至两面金黄。

步骤4

加入姜片，加入适量开水。一定要把鱼煎至两面金黄加入开水汤才会奶白色哦！

步骤5

大火烧开，将两鸡蛋放入鱼汤中

步骤6

备好洗净的红枣枸杞。

步骤7

将红枣枸杞加入

步骤8

再加入适量胡椒粉盐调味。

步骤9

大火煮十分钟，盖锅盖小火煮三十分钟左右。加入葱芹菜即可出锅。

步骤10

哇哦！味道好极啦！一碗营养的鲫鱼鸡蛋汤就做好啦，小盆友们都爱吃，真的一点都不腥，不爱吃鱼的我也吃了一碗，味道超赞呢。

鲫鱼鸡蛋汤的烹饪技巧

❥鲫鱼，一定要在市场买新鲜活泼乱跳的，叫卖家处理干净，以便容易入手 ❥鸡蛋，喜欢的可以多煎几个哦，我和儿子一人一碗，所以两个鸡蛋刚刚好，哈哈 ❥鲫鱼鸡蛋汤，味道真的很鲜很好吃，一点腥味都没有，不喜欢吃鱼的我都爱上这道汤了，味道真不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-15

©本菜谱的做法由小純丫丫编写，未经授权不得转载

分类：晚餐咸香煲煮

小純丫丫

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