蒜辣茄酱金针菇

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【4-025】 这是一个库存老柿酱冻菇服了我这脑回路的故事……"老柿"就"老大一个西红柿"的is ----- 2019.7.17

炒金针菇的用料

金针菇 一把 西红柿 一大个
小葱 一根 姜 三片
蒜蓉辣酱 两份 番茄酱 一份
生抽 一份 白糖 一份

炒金针菇的做法

蒜辣茄酱金针菇的做法图解1

步骤1

西红柿收拾干净切大块，直接切锅里就行，顺手削几片姜进去，盖上盖子开小火，焖它个三五分钟
蒜辣茄酱金针菇的做法图解2

步骤2

开盖碾碎碾成泥，根据菇量和个人口味加蒜蓉辣酱糖生抽番茄酱，大概比例可以参考下食材栏
蒜辣茄酱金针菇的做法图解3

步骤3

搅和匀了扔菇菇，提前收拾干净去根撕小份那种
蒜辣茄酱金针菇的做法图解4

步骤4

努力搅和匀，盖上盖子把菇焖熟，大概是中小火四五分钟的样子
蒜辣茄酱金针菇的做法图解5

步骤5

开盖揪根菇尝尝小心烫，根据个人口味补料，没问题了扔葱白，根据个人喜好决定要不要把火调大稍微咕嘟下
蒜辣茄酱金针菇的做法图解6

步骤6

确认是自己喜欢的葱菇了再关火往外挪，趁热撒把小葱叶然后顺势欣赏下就可以吃啦
蒜辣茄酱金针菇的做法图解7

步骤7

来，自己卷~
蒜辣茄酱金针菇的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

炒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

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分类： 午餐 晚餐 酸 炒 锅具

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