凉拌豆角

独家
41.3万 浏览 2226 收藏
收藏
西蘭
西蘭 西蘭
＋ 关注

夏天不吃凉菜真和没过一样。今天分享一道特别的凉拌豆角，口感爽脆，非常开胃。几分钟搞定，简单又快速～

凉拌豆角的用料

豆角 400g 小米椒 8个
生姜 一块 大蒜 8粒

凉拌豆角的做法

#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解2

步骤2

豆角去头尾去茎盐水泡10分钟。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解3

步骤3

小米椒切圈，大蒜姜切末。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，加少量油盐，加豆角焯水5分钟捞出过凉沥干水。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解5

步骤5

豆角放入大盆中，加入生姜大蒜小米椒。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解6

步骤6

加一勺盐。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解7

步骤7

一勺糖。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解8

步骤8

3勺生抽。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解9

步骤9

2勺陈醋。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解10

步骤10

一勺鸡精。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解11

步骤11

一勺芝麻。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解12

步骤12

一勺香油。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解13

步骤13

一大勺热油。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解14

步骤14

拌匀装盘静置10分钟开吃。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解15

步骤15

超赞。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解16

步骤16

成品。
#一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法图解17

步骤17

瞬间光盘。

凉拌豆角的烹饪技巧

1.豆角一定要选新鲜脆嫩的口感才好。 2.放冰箱冷藏一会儿再吃更加爽口哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 咸 锅具 凉菜

凉拌豆角的其他做法更多

凉拌豆角的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌豆角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一人一道拿手菜#凉拌豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #一人一道拿手菜#凉拌豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活