海苔虾皮饼

海苔虾皮饼

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看到公号后台有位妈妈留言，说她家宝宝特别想吃饼干 这就问对人了好么！用最简单的工具、最快手的方法、最营养的食材搭配，满足宝宝最挑剔的味蕾——这一直是我最喜欢琢磨的事。 今天河马妈妈给出的Answer，就是一款香脆营养的饼干——「海苔虾皮饼」。众所周知饼干太清淡宝宝可不买账，但是又不能添加太多调味品  PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

虾皮饼的用料

Big Tummy虾皮 10g 海苔 10g
鸡蛋 1个

虾皮饼的做法

海苔虾皮饼的做法图解1

步骤1

食材清单
海苔虾皮饼的做法图解2

步骤2

1.Big Tummy虾皮放水里提前浸泡10分钟。 Ps：要用筷子搅动一下，确保每一个虾皮都浸泡充分。
海苔虾皮饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋分离蛋清蛋黄。
海苔虾皮饼的做法图解4

步骤4

将虾皮切碎。
海苔虾皮饼的做法图解5

步骤5

海苔剪碎备用。
海苔虾皮饼的做法图解6

步骤6

将虾皮和海苔碎混合均匀。
海苔虾皮饼的做法图解7

步骤7

加入蛋黄，继续混合均匀。
海苔虾皮饼的做法图解8

步骤8

烤盘刷一层薄油，垫上油纸。
海苔虾皮饼的做法图解9

步骤9

再刷一层薄油。
海苔虾皮饼的做法图解10

步骤10

将搅拌好的蛋液糊用模具摊成小圆饼。 Ps：家里没有模具的话，也可用勺子舀到油纸上并用勺子压平。
海苔虾皮饼的做法图解11

步骤11

倒烤箱提前预热，上下火170度，烤制10分钟即可出炉。 Ps：如果追求更脆的口感，可以多烤两分钟哦。

虾皮饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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